Beizen, also das Einlegen von Fleisch und Fisch in eine saure Marinade, gehört in der Küche zum Grundhandwerk. Es kann dabei ganz unterschiedliche Zwecke haben. Welche das sind, lesen Sie in unserem ...

Natürliche Beize für Holz selber machen: So geht's Eine natürliche Beize kann Holz schnell einen schönen und antiken Look geben. Dabei muss nicht immer Chemie zum Einsatz kommen, denn mit wenigen ...

1 kg frisches Lachsfilet, mit Haut, ohne Gräten (Sushiqualität) 1/2 Bund Dill 1 Stk. Zitrone 1 TL Wacholderbeeren 1 EL grob geschroteter Pfeffer 1 EL Fenchelsamen (alternativ: Koriandersaat) 3 EL ...

Die Beize ist mit 250 ml pro Einheit von 50.000 Körnern oder 15 kg Saatgut gleichmäßig zu verteilen, im Idealfall im Zwangsmischer, damit sie gut haftet. Verkauft wird das Repellent in 5- bis ...

(openPR) Wichtig in der Mast- und Milchviehhaltung ist vor allem das richtige Futter. Längst ist bekannt, dass eine gute Silage die Futteraufnahme sowie die Milchleistung steigert. Minderwertige ...

Sauerbraten ist etwas ganz Besonderes – da dürften sich alle Freunde der Hausmannskost einig sein. Für Koch-Anfänger kann diese Spezialität allerdings eine kleine Herausforderung darstellen. Deshalb ...

Den Backofen auf 200° Ober- und Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier belegen. Sellerie, Rüebli, Lauch und besteckte Zwiebel auf das Backblech legen, in den Backofen schieben und bei 200° ...