Las grasas trans han abierto un debate sobre cuál son sus efectos reales en la salud humana. Los consumidores suelen considerarlas como un nutriente indeseable: las asocian a problemas estéticos, de ...

Todas conocemos los omega 3 y 6, esas sustancias presentes en algunos alimentos como el pescado azul, aceites, frutos secos y semillas que son buenas para el corazón y para el cerebro. Pero quizá no ...