Von der Weihnachtsgans bis zum Schweinebraten: Blaukraut ist der perfekte Begleiter für Ihr festliches Weihnachtsmenü. Mit Omas Rezept gelingt das Blaukraut immer. Überzeugen Sie sich selbst!

Über 320.000 Rezepte, mit denen Sie den Gaumen Ihrer Gäste erfreuen können, holen Sie sich mit der kostenlosen Chefkoch Rezepte"-App auf Ihr iPhone oder iPad. Die benutzerfreundlich gestalteten Menüs ...

Zubereitung Das Blaukraut mit ein wenig Stilansatz in feine Spalten schneiden. In einer heißen Pfanne scharf anbraten und mit Salz würzen. Etwas Johannisbeersaft und Wasser zugießen und bei ...

Für Franken bestehen keine Zweifel: Es heißt auf jeden Fall Blaukraut. Im Rest von Deutschland ist Rotkraut oder auch Rotkohl gängiger. Vor allem in der Weihnachtszeit landet das beliebte Gemüse als ...

Das Blaukraut aus dem Glas holen und in einem Sieb gut abtropfen lassen. Die roten Zwiebeln schälen, in feine Streifen schneiden, mit wenig Öl in einem großen Topf anschwitzen, mit Rotwein ablöschen ...

München (dpa/tmn) - . Rezept für einen knusprigen Gänsebraten mit BlaukrautDer Duft von knuspriger Haut, dunkler Sauce und winterlichen Gewürzen – kaum ein Gericht bringt so viel Weihnachtsgefühl auf ...

Rotkohl putzen und von den beiden äußeren Blätterschichten befreien. Kohlkopf vierteln und den Strunk großzügig herausschneiden. Das Blaukraut mit einem scharfen Messer oder Gemüsehobel in feine ...

Erster Schritt zur guten Beilage für Veganes, Gänsekeule oder sonstige deftig-festliche Gerichte ist ein schöner Blaukraut-Kopf. Mein Tipp: bio kaufen. Bei Kohl macht das den entscheidenden ...