Les poivrons et les piments apportent de la couleur et de la saveur aux petits plats d’été. Ces légumes frileux sont faciles à cultiver si la chaleur est présente. Les piments sont utilisés comme ...

Vert, jaune, rouge, orange, violet, allongé ou rond, doux, piquant ou même brûlant… Le piment se décline en une multitude d’aspects et de saveurs. Et pour ne rien gâcher, cet aliment santé est facile ...

A l'occasion de la journée internationale de la nourriture pimentée et épicée, nous vous proposons de découvrir 5 piments. Pour varier vos plantations et ajouter une note d'exotisme à ses plats, rien ...

Planter des piments d’Espelette avec Christine devient beaucoup plus simple quand on connaît les bases essentielles, du choix du sol à l’exposition au soleil, pour obtenir des plants sains et une bell ...

Malgré leur nette différence de goût et d’apparence, les poivrons et la plupart des piments appartiennent à l’espèce Capsicum annuum. Ils ont les mêmes ...

Planter du piment Les piments exigent chaleur et plein ensoleillement. « C’est préférable d’attendre que le mercure se maintienne au-dessus de 15 °C la nuit pour mettre les plants au potager, prévient ...

Au cœur de l’hiver, lorsque le jardin sommeille et que les récoltes ne sont plus qu’un souvenir bien rangé au congélateur, certains irréductibles jardiniers cherchent à raviver un peu de verdure.

Le piment végétarien est une variété de piment endémique des Antilles. Mesurant de trois à six centimètres, ce légume allongé au bout pointu se distingue des autres piments par la douceur de son goût ...