Épice star des cuisines du monde, le curcuma peut aussi se cultiver au potager sous nos latitudes, à condition de respecter ses besoins en chaleur. De la plantation du rhizome à la récolte, en passant ...

Une médecin nutritionniste encense le curcuma pour apaiser articulations et digestion, à condition de l’associer chaque jour ...

Après nous être intéressé aux vertus du gingembre pour la santé, place maintenant aux bienfaits du curcuma. Couramment utilisée pour donner plus de saveur à nos plats, cette épice s'utilise aussi ...

Utilisé en médecine traditionnelle, le curcuma est cultivé depuis des millénaires en Asie du Sud. En Inde, il constitue l’ingrédient essentiel des currys, ces mélanges d’épices à la base de nombreux ...

On rêve toutes d'une peau parfaite, sans imperfections, sans cernes, sans boutons... mais cette peau-là n'existe pas. Notre visage change et évolue à mesure que le temps passe. Des rides, des ridules ...

Les plats à base de curry, curcuma ou safran sont toujours délicieux, notamment avec du riz ! Cependant, lorsque l'on prépare ces plats très parfumés, il est aussi conseillé de les manipuler avec ...