Los éclairs de chocolate son originarios de Francia, donde fueron creados por el pastelero francés Marie-Antoine Carême en el siglo XIX. Carême es conocido como el "rey de los chefs y el chef de los ...

Los éclairs se originaron en Francia en el siglo XIX y su nombre significa "relámpago", debido a la rapidez con la que suelen ser devorados. Fuente: Shutterstock El proceso de elaboración de los ...

Soy una chica coruñesa, veterinaria de profesión y que por circunstancias de la vida acabé viviendo en Asturias donde llevo ya una buena temporada. Cuando me preguntan por qué me gusta tanto cocinar, ...

Los eclairs son uno de esos clásicos de la pastelería que nunca pasan de moda. Con su masa ligera, crujiente por fuera y suave por dentro, estos bocaditos alargados son ideales para una merienda ...

Empezamos preparando la crema pastelera de café, para ello vamos a utilizar un recipiente apto para el microondas con tapa. Si no tenemos, se puede utilizar un bol de cristal y poner film transparente ...

Pamela Leiva le enseñó a hacer stand up a Marlen Olivari: recordó a Roberto Dueñas con uno de los chistes Concurso de dobles de Willy Sabor terminó con una inesperada noticia de uno de los ...