L’éclair au chocolat, c’est la pâtisserie française que l’on retrouve dans toutes les boulangeries... dont celles d’Eric Kayser. Ce grand généreux nous dévoile d’ailleurs son secret pour réussir une ...

Percer de petits trous sous les éclairs, les remplir de crème pâtissière au chocolat avec une poche munie d'une douille fine. Diluer le glaçage avec très peu d'eau , le mélange doit rester épais et à ...

Aujourd'hui on s'attaque à une célèbre pâtisserie française : les éclairs au chocolat ! Une recette qu'on vous explique pas à pas non seulement version écrite + photo mais aussi en vidéo ! Ainsi vous ...

D'abord réaliser la pâte à choux avec : 250 g d'eau, 250 g de lait entier, 225 g de beurre doux, 10 g de sel fin, 12 g de sucre semoule, 280 g de farine et 440 g d'Å?ufs entiers. Faire bouillir l'eau, ...

Salut les amis ! Aujourd'hui on se retrouve pour préparer des éclairs au chocolat, une pâtisserie qui ravit les petits et les grands ! Vidéo : L’Ukraine dévoile des drones “Sea Baby” plus puissants ...