Oggi su Ricette sarde parliamo di un primo particolarmente adatto a questi giorni di regate della Coppa America e non solo: ...
Una location d’eccezione, nel promontorio naturale di Capo d’Orso, a 4 chilometri da Palau, dove la Roccia dell’Orso svetta a 120 metri di altezza. E’ qui, affacciato sull’arcipelago de La Maddalena e ...
La cena a base di frutti di mare, per dormire bene e svegliarsi leggeri. E tenere il peso sotto controllo. Tutti i benefici e i consigli per integrarla (con gusto) nella dieta Preparare cene gustose, ...
Sgusciate i gamberi, mettete le teste e i carapaci in una casseruola con un filo di olio evo, aggiungete la cipolla a spicchi e rosolate. Salate, versate 8 dl di acqua e lasciate sobbollire 20 minuti.
Sauté di stagione con i datterini gialli. Questo è il periodo in cui si trovano le cozze più gustose. Una ricetta di sicuro successo, uno spettacolo per gli occhi e per il palato Lavate molto bene i ...
Spaghetti con le vongole, pasta al nero di seppia, ma ancora risotto ai frutti di mare e pasta con le sarde. La cucina italiana è multiforme e multi sapore, e in ogni più piccolo angolo esprime tutta ...
I cestini di frutti mare rappresentano un delicato antipasto di sicuro effetto che è particolarmente adatto in estate. Questa ricetta è nata per caso dalle sapienti mani di uno chef del secolo scorso ...
Difficoltà: 2 Per 4 persone: 250 g di fagioli cannellini secchi 200 g di pasta mista 500 g di vongole 500 g di cozze 200 g di seppioline 2 cucchiai d’olio extravergine d’oliva 1 spicchio d’aglio 1 ...
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I frutti di mare in estate sono un must non solo al ristorante ma anche per stuzzicanti cene in famiglia in cui si soddisfa il palato, ma non si dimentica la linea. Sono prodotti ittici, infatti, non ...
Tritate 2 spicchi di aglio e una manciata di prezzemolo. Mettete le cozze e i fasolari in una casseruola con metà del trito aromatico, coprite e fate aprire a fuoco vivace. Filtrate poi il fondo di ...