Préchauffez le four sur th. 7/210°. Pelez les pommes de terre, lavez-les et essuyez-les. Détaillez-les en tranches fines à la mandoline. Pelez l’ail et dégermez-le. Frottez un plat à gratin avec une ...

En automne, un bon gratin de pommes de terre aux champignons est idéal pour régaler et réchauffer les papilles ! Ce classique revisité rassemble tout ce qu'on aime : des pommes de terre fondantes, des ...

Préchauffez le four à 185 °C. Pelez et émincez les oignons et l’ail. Faites-les revenir dans une casserole avec un filet d’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Salez et poivrez. Rincez les ...

Simple, rustique et réconfortant, le gratin de pommes de terre réchauffe les cœurs et les papilles, toutes générations confondues ! Cette recette hyper gourmande proposée par lindoush_food ne nous ...

Isabelle s’est inspirée du gratin dauphinois pour faire cette recette. Elle travaille la sauce jusqu’à ce que le poireau soit fondant. Après avoir coupé les pommes de terre au robot culinaire, elle ...

Vous êtes à la recherche d’une recette où vous n’allez pas passer des heures en cuisine ? Le gratin de pommes de terre est le ...

Savoureux, ce gratin de pommes de terre au lait du célèbre chef Paul Bocuse est très facile à faire. Idéal pour accompagner un plat de viande ou de poisson, ce plat aux pommes de terre cuites dans du ...

Gnocchis aux pommes de terre germées : un chef partage sa délicieuse recette anti-gaspi Pour cuisiner d'excellents gnocchis, un ingrédient fait la différence... la pomme de terre germée. Un chef spéci ...

Ultra gourmand, ce gratin de pommes de terre au roquefort du célèbre chef Joël Robuchon est un succès à tous les coups ! Facile à faire, le plat aux pommes de terre fondant à souhait est idéal servi ...

Elle est simple, accessible, rassurante et pourtant infiniment créative. Avec On a la patate !, publié aux éditions Lafon, ...

Les gratins de pomme de terre bien chauds et fondants sont une véritable madeleine de Proust pour beaucoup d'entre nous. Rien de plus réconfortant après une journée de travail de plonger la fourchette ...

C'est l'accompagnement parfait pour un rôti, un braisé ou les cuisses de poulet braisées au vin blanc et au romarin. Les pommes de terre à chair jaune sont idéales pour le gratin grâce à leur teneur ...