As the winter winds down, we find ourselves thinking fondly of the spring weather on the way and all the refreshing beer that comes with it. But with rain across the nation, sunny days and green grass ...

Nein, es waren nicht die Augustiner-Mönche, die das erste bayerische Helle brauten. Es waren 1884 die Macher der Spaten-Brauerei in München, die als erstes ein »helles Lagerbier nach Art des Pilsener ...

Pale, yellow lager — it's as ordinary as white boxer shorts. Try telling that to the Munich brewers who gathered a few weeks after their beloved Oktoberfest in 1895 to gripe about this newfangled brew ...

A hint of smoke… in a glass! WTOP’s Brennan Haselton is joined by Neighborhood Restaurant Group Beer Director and Food and Wine Sommelier of the Year Greg Engert to talk about Helles Schlenkerla ...

Nie war die bayerische Bier-Spezialität so beliebt wie derzeit. Doch woran liegt es, dass Helles in Deutschland auch weiter nördlich populär ist? München/Tegernsee – Es gibt Momente, die vergisst man ...

Aromen von Sherry, Port und Zwetschken – das Lagerbier überzeugte die Verkostungsrunde mit seinem eleganten, schlanken Stil und seinem Duft. Mit Korken, Draht und mit Wachs versiegelt sowie stehend ...

Auch bei Käse kommt es auf seinen Geschmack an. Milder Käse verlangt helles Lagerbier oder Weizenbier und würziger Käse braucht intensive Biere wie das Bockbier, Pilsbier oder das dunkle Lagerbier.