Es ist die ganz karge Zeit angebrochen auf Deutschlands Äckern: Hier und da noch ein Streifen Grünkohl, in der Erde ein paar Wurzeln, vielleicht zwei, drei letzte einsame Rosenkohlstänglein, das war’s ...

Karotten schälen und in Scheiben schneiden. Zwiebel und Knoblauch fein hacken. Ingwer schälen und fein reiben. Öl in einem Topf erhitzen und Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer glasig dünsten. Karotten ...

Zubereitung Zwiebel schälen, Karotten mit einem Gemüsebürstchen gut sauber schrubben und beides kleinschneiden. Zwiebel in Butter hell anschwitzen. Karotte zugeben, salzen, pfeffern und mit ...

300 g gemahlenes altes Weißbrot 300 g Bärlauchpüree (Bärlauch püriert) 200 g Mehl 3 Eier 150 g Parmesan feiner Nudelgrieß zum Arbeiten etwas Butter und Öl zum Braten Zubereitung Alle Zutaten verrühren ...

Erhitzen Sie das Rapsöl in der Pfanne und dünsten Sie darin Knoblauch und Zwiebeln an. Geben Sie die Karotten- und Kohlrabistücke hinzu und braten Sie sie 5 bis 10 Minuten an. Löschen Sie das Gemüse ...

Ob als Beilage oder Hauptgericht: Mit diesem Rezept für Ofen-Möhren mit Fetacreme werden Karotten zum neuen Lieblingsessen.

Backrohr auf 180 °C vorheizen. Karotten schälen. Butter in einer großen Pfanne zerlassen, Karotten mit Thymian hineingeben und 15 Minuten von allen Seiten anbräunen. Salzen. Honig und Essig einrühren, ...

Die Karotten nach Bedarf schälen, grob raspeln und zur Seite stellen. Dann die Zwiebel sowie den Knoblauch schälen und in feine Würfel schneiden. Etwas Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und darin ...

Haben Sie sich mit dem empfohlenen Notvorrat für zehn Tage eingedeckt? Wir sammeln die leckersten Rezepte, die Sie daraus kochen können. Heute: Karotten-Tomaten-Soße zu Nudeln. Das Bundesamt für ...

Geschüttelt, nicht gerührt – kennen wir, nur nicht unbedingt von Kuchen. Aber: Da wir nach wie vor viel Zeit haben, neue Dinge (in der Küche) auszuprobieren, ist auch dieser Karotten-Schüttelkuchen ...

von Vera Menzel und Elke Greiwe aus Burgsteinfurt Wie lebte man in Burgsteinfurt vor 400 Jahren? Vera Menzel weiß es. Als Hebamme Anna Krechting gibt sie historische Stadtführungen. Uns zeigt sie , ...