Aujourd'hui direction l'Italie du Sud, plus précisément en Campanie, pour déguster un plat ensoleillé et plein de saveurs : les pâtes au citron (ou pasta al limone avec l'accent italien) ! :-) Cette ...

Véritable aficionada de la cuisine italienne, Joanne Palmaro est à la fois mannequin, actrice et... cuisinière hors pair ! Elle dévoile sa recette favorite pour un bon plat de pâtes prêt un tour de ...

Pelez la gousse d'ail. Rincez le citron et essuyez-le. Rincez les palourdes et égouttez-les. Nettoyez les calamars, videz-les en tirant sur leurs tentacules. Rincez les têtes et corps et épongez-les.

Il serait tentant d’utiliser un fromage plus raffiné comme le comté, mais on ne badine pas avec l’union du gruyère et du citron. Portez une grande casserole d’eau à ébullition avec une poignée de gros ...

Une boîte de thon, quelques câpres, un citron, des pâtes : voilà une combinaison simple qui fonctionne à tous les coups. Cette recette express de spaghettis au thon citronné, relevée de câpres, se ...

Un plat de pâtes est souvent la solution lorsqu’on ne sait pas quoi faire à manger ou qu’il ne reste plus grand-chose dans les placards ou le réfrigérateur. C’est d’ailleurs le principe même de la ...