Las recetas presentan normalmente ingredientes cuyo porcentaje sobre la Ingesta de Refencia (IR) es alto (predominan amarillos y naranjas). Estos platos están concebidos como plato principal de una ...

La merluza es un pescado blanco que queda muy bien cocinada de cualquier forma. Es uno de los pescados blancos más versátiles y consumidos de nuestra gastronomía, pero a menudo nos quedamos sin ideas ...

Las recetas presentan normalmente ingredientes cuyo porcentaje sobre la Ingesta de Refencia (IR) es alto (predominan amarillos y naranjas). Estos platos están concebidos como plato principal de una ...

La merluza al ajillo es una receta clásica, sencilla y llena de sabor. Con pocos ingredientes se consigue un plato jugoso y aromático, perfecto para una comida ligera o una cena rápida. Si además ...

A los amantes del pescado, esta receta de merluza al roquefort con papas les va a fascinar. A los que no son expertos en la ...

Colocamos en una plancha o sartén los filetes de merluza con sal y pimienta junto con la cebolla y sellamos. Una vez vemos que está todo cocido, dejamos reposar mientras hacemos la salsa blanca. En un ...

Un aroma cálido y especiado invade la cocina apenas el azafrán se funde en la salsa y así una simple merluza se transforma en una experiencia diferente. Quienes crecieron cerca del mar, o simplemente ...

Seis rollos de merluza rellenos de espinacas se presentan en un plato blanco junto con una salsa cremosa de hierbas y rodajas de limón, destacando una receta fácil y rápida. (Imagen Ilustrativa ...

Hay recetas de pescado que nos acompañan toda la vida, desde nuestra infancia, ya que llevan en los menús de casa ya desde las abuelas. Este es el caso de los platos con merluza, un pescado casi ...

En Asturias, la sidra es mucho más que una bebida, es un ingrediente fundamental en la cocina, utilizado de manera similar al vino o a la cerveza, y capaz de aportar un sabor único y delicado a guisos ...

Previo a la Semana Santa se disminuye el consumo de carne y optamos por preparaciones con pescado, esta receta es un clásico y lo mejor es que el empanizado puedes innovar y mezclar: semillas, ...

La merluza es uno de los pescados más nobles y versátiles de la cocina. Su carne blanca, suave y con bajo contenido graso la convierte en una gran opción para quienes buscan una preparación liviana ...