Les crêpes on adore ! On se lance dans LA recette pour faire des crêpes à la fois légères et moelleuses. On succombe à cette pâtisserie anglaise à base de banane et de de caramel. Une recette pour ...

Le clafoutis pommes-chocolat est le dessert idéal pour un après-midi d'hiver. Facile et rapide à réaliser, il marie la douceur des pommes fondantes au goût intense du chocolat pour une gourmandise ...

Préchauffez le four à 150 °C. Dans un grand bol, versez 140 g de farine de blé (ou d’épeautre) et 85 g de fécule de maïs. Ajoutez 2 cuillères à café d’un mélange pour pain d’épice (ou juste de la ...

Véritable couteau-suisse, notre cher Norbert sait tout faire : réaliser un street food burger, sortir une gamme entière d’ustensiles de pâtisserie, trouver la Meilleure Boulangerie de France avec ...

Le cake marbré est, a priori, un gâteau de voyage très simple, peut-être un peu trop classique. Mais les astuces et méthodes de chef pâtissier permettront de lui donner une autre dimension.

Généreuses et ultra gourmandes, les madeleines font partie de ces grands classiques de la pâtisserie française que l’on adore savourer à l’heure du goûter, accompagnées d’un thé. Indémodables, elles ...

Une recette simple mais savoureuse, parfaite pour cuisiner à deux sans prise de tête. Le crémeux de la polenta contraste avec ...

Pas à pas, découvrez comment préparer des donuts comme un chef avec la recette de Christophe Felder ! Les beignets en forme d ...

Un classique revisité pour toutes les envies ! Cette pâte à crêpes vegan met à l'honneur le lait végétal et l'huile, pour un résultat tout en douceur et ...

C'est bientôt la chandeleur ! Les crêpes fourrées au chocolat sont un vrai délice, mais leur version industrielle est bien ...

Envie d'un petit goûter sucré ? D'une madeleine de Proust? Destination l'enfance et ses gourmandises simples, à croquer à toutes les heures de la journée : Sablés croquants, tuiles à l'orange, petits ...