In large saute pan on medium heat, heat olive oil and butter. Add prawns and braise on each side for 1 minute, then set aside. Add clams, mussels, onions, diced tomatoes, garlic, and leeks to hot pan.
« C’est une défaite… » Les yeux écarquillés, Tessy n’en revient pas. Cet agent immobilier de 24 ans n’est pas venu à bout de son repas, dont les dernières reliques gisent à même la nappe en papier.
– Lavez les crabes et les couper en deux. – Mixez ensemble l’ail, l’oignon et le gingembre : c’est le n’toutou. – Enlevez la peau du maquereau, le couper en trois et enlevez soigneusement les arrêtes.
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