Penne, Farfalle, Spaghetti: Sämtliche Pastasorten sind in Italien so teuer wie nie. Die Regierung trommelt jetzt Hersteller und Bauern zu einer Krisensitzung zusammen. Nicht nur in Deutschland, fast ...

In deutschen Küchen gelten Spaghetti als italienischer Klassiker. Doch gerade bei deutschen Fleisch‑ und Sahnesoßen scheitert ...

Ciao ragazzi! Chefkoch Peter Lehner hat seine Wurzeln zwar in Asien und Baden bei Wien, aber er liebt auch Italien. Heute zaubert er für uns drei verführerische Pasta-Variationen. Buon Appetito!

WASHINGTON/ROM. Zwischen den USA und Italien gibt es einen Streit um Dumpingpreise für Pasta. Die USA belegen Importe von Spaghetti und anderen italienischen Nudelprodukten mit einem Strafzoll von ...

Ein US-Amerikaner verzehrt durchschnittlich neun Kilogramm Pasta im Jahr. Das entspricht zwar nur etwa einem Drittel des Pro-Kopf-Genusses im europäischen Heimatland der Nudel, Italien. Mit insgesamt ...

Vor drei Wochen hat die Unesco die italienische Küche zum immateriellen Kulturerbe der Menschheit erklärt. Es ist das erste Mal, dass die gesamte Küche eines Landes zum Weltkulturerbe erklärt wird.

Egal, ob jung oder alt: Pasta ist für viele Menschen ein wunderbares Essen. Tagliatelle al ragù (heißt bei uns Bolognese) gehört zu den weltweit beliebtesten Gerichten. Und welche noch? Ob cremig, ...

Barilla, einer der weltweit größten Pasta-Hersteller, steht vor einem Kommunikations-Desaster. Nach der Veröffentlichung eines Videos, in dem über Nudeln aus Insektenmehl sinniert wird, steht Italien ...

Eine Krise erschüttert Italien. Es geht um die nationale Identität unseres südlichen Nachbars. Um eines der wichtigsten italienischen Kulturgüter. Der Wirtschaftsminister, Adolfo Urso, hat eigens eine ...

ROM - Italien befindet sich im Pasta-Streik. Weil die Preise für das Nationalgericht steigen, verweigerte sich das Land einen Tag lang dem Nudelkauf. Italien, das ist Parma-Schinken, Büffel-Mozzarella ...