Hablamos con la escritora japonesa sobre la cocina japonesa en España, la española en Japón, y el papel de la mujer en las ...

Por primera vez el congreso gastronómico Madrid Fusión (26-28 enero) acogerá un concurso para nombrar en mejor flan del país y, de todas las recetas recibidas, son seis los restaurantes que han pasado ...

Hace treinta años, la cocina española asombró al mundo y en su 23ª edición Madrid Fusión Alimentos de España 2025 quiere analizar las razones y motivos que articularon aquella revolución que irradió ...

Significa no solo la apertura de un restaurante, sino la reafirmación del vínculo entre la cocina peruana y el público español. (Composición: Infobae) La cocina peruana encontró en España un terreno ...

"Pero la hidrogenización, la esferificación, y todo eso, es harina de otro costal", afirma, lamentado esa "cocina de técnica casi física y química" del chef que en 2011 cerró su restaurante elBulli ...

En el Barrio Norte de Buenos Aires, un pequeño pero concurrido bodegón se convirtió en un punto de referencia para los amantes de la cocina española. El Burladero, ubicado en Pte. J. E. Uriburu 1488, ...

'España: cocina abierta' busca deleitar los paladares de los amantes de la cultura culinaria española de todo el mundo, a través de las historias detrás de las personas, los platos y los productos que ...

San Juan — Tras participar recientemente junto a otros siete chefs de otros tantos países en el I Programa de Formación en Gastronomía Española, del Instituto de Comercio Exterior (ICEX) en España, la ...

Hay algo curiosamente íntimo en ver a una celebridad cocinar. Más aún si esa celebridad es Georgina Rodríguez, compañera de Cristiano Ronaldo y estrella del reality que lleva su nombre. En uno de sus ...

Con un ambiente cálido y acogedor, Peces de Ciudad apuesta por una experiencia que invita a disfrutar sin prisa, con una ...