Voor voorgeproportioneerd en vacuümverpakt wild heb je natuurlijk geen speciale koeling nodig. Een normale horecakoeling ...

Van 2 tot en met 4 februari 2026 staat Evenementenhal Hardenberg volledig in het teken van inspiratie, kennisdeling en ...

Tijdens de Horeca Vakbeurs in Hardenberg maken we graag kennis met jou. Ontdek CrispOn, onze frituurolie voor intensief ...

Ondernemen in de horeca vraagt elke dag om scherpte en aandacht. Voor gasten, voor kwaliteit en voor het team.

De horeca staat onder druk. Stijgende kosten, personeelstekorten en hogere verwachtingen van gasten vragen om slimme oplossingen. Gastro-Pad is ontwikkeld vanuit precies die realiteit. Geen ingewikkel ...

José Nolten werkt al sinds de jaren negentig in toprestaurants, bistro’s en loungebars. Twintig jaar lang was ze ...

Als ondernemer wil hij gezonde marges draaien, als chef gaat hij voor professionele kwaliteit. Daarom vertrouwt Stefan ...

De Vegetariërsbond voorziet voor 2026 vijf belangrijke vegatrends in zowel vegetarische als veganistische voeding. Als ...

De horeca staat op een kantelpunt. Stijgende kosten, personeelsschaarste en veranderend consumentengedrag zetten het ...

Al bijna vier decennia zet Bolscher de toon. Wat begon als een familiebedrijf is uitgegroeid tot een betrouwbare partner voor professionals door heel Nederland. Met ruim 100 betrokken medewerkers hebb ...

Eijsink heeft tijdens Horecava een baanbrekende innovatie gelanceerd: de AI-zelfscankassa. Deze nieuwe oplossing herkent ...

Na een succesvolle eerste editie start opnieuw de zoektocht naar de verrassende broodcombi van het jaar. De zoektocht naar ...