Da pesca ao envase, cada etapa influencia textura, sabor e qualidade do produto que chega às prateleiras e às mesas ...

Tecnologia, métodos de captura e logística explicam como peixes gigantes são pescados no oceano e chegam aos mercados e ...

Novas Áreas Marinhas Protegidas dos Açores alteradas após polémica. Interdição mantém-se nas reservas integrais, ...

Um recuo na protecção dos oceanos não seria apenas uma tragédia local, mas também uma contribuição desanimadora para o ...

Contemporâneo, brunch, novo Mercado Central e até italiano de chef japonês estão entre as novidades gastronômicas da cidade ...

As restantes espécies geridas pela Comissão Internacional para a Conservação dos Tunídeos do Atlântico (ICCAT, na sigla inglesa) - espadarte, atum-patudo, atum-voador, tintureira, entre outros - os ...

No comando do Bistrot Parigi, Vanessa Silva não sonhou em ser cozinheira desde pequeninha. Naquela altura, magrelinha, ...

Maria da Graça Carvalho destacou que o que foi conseguido com a criação da Rede de Áreas Marinhas Protegidas dos Açores ...

Um leilão de Ano Novo em Tóquio registrou algo histórico: um empresário japonês desembolsou o equivalente a US$ 3,2 milhões por um atum-rabilho de 243 quilos, capturado na costa norte do país. O ...

Portugal deverá chegar a 27% de oceano protegido com a criação da reserva natural de Madeira-Tore e Banco de Gorringe, disse ...

Verão, calor e mar formam o cenário perfeito para um movimento que só cresce no Brasil: a prática de esportes náuticos. De norte a sul, destinos com boa infraestrutura de marinas, águas abrigadas e ...