Kochen und Backen für besondere Anlässe ist das Thema in dieser Sendung mit Szeneköchin Zora Klipp und Konditormeisterin Theresa Knipschild. Die beiden zeigen, dass ein festliches Menü oder ...

Einfach, cremig, unwiderstehlich: Der leckere Milchmädchenkuchen mit Butterkeksen kommt ganz ohne Backen aus, mit nur 5 Zutaten. Bei diesem Kuchen geht einem mit jedem Bissen das Herz auf, denn der ...

Eier sind beim Backen vor allem deswegen so praktisch, weil sie die verschiedensten Zutaten binden und/oder auflockern können (je nach Art der Verwendung). Was viele allerdings nicht wissen, ist, dass ...

Hitzebeständige Backformen sind das A und O für das Brotbacken im Airfryer. Silikonformen sind besonders praktisch, da sich das Brot leicht daraus lösen lässt, während Formen aus Metall für eine ...

Magerquark, Ei, Öl, Zucker und Vanillezucker in eine Schüssel geben und zu einem gleichmäßigen Teig verrühren. Backpulver und Mehl in einer separaten Schüssel miteinander verrühren und dann durch ein ...

Sie kochen und backen regelmäßig und sind von Ihrem hohen Papierverbrauch genervt? Dann sind Silikon-Backmatten die optimale Lösung für Sie. Die Backmatten sind abwischbar und wiederverwendbar. Sie ...

Die größten Vorteile von Silikonformen sind zum einen, dass diese nur wenig eingefettet werden müssen und zum anderen, dass das Stürzen bzw. Lösen des Gebäcks dank der flexiblen Oberfläche deutlich ...

Zu Beginn legen sie ein Backblech mit Backpapier aus. Den Ofen heizen Sie auf 200 Grad Ober- und Unterhitze vor. Für den Teig schlagen Sie zuerst die Butter mit dem Zucker schaumig und heben die Eier ...

Zu Beginn verwandelt sich die Küche in eine Backstube. Aber was hat das mit One-Pot-Gerichten zu tun? Eine ganze Menge, denn auch knuspriges Brot lässt sich ganz einfach im Topf zubereiten. Basis ...

Mit weit über 5.000 Bewertungen ist dieses Rezept eines der meist beachteten auf Chefkoch.de. Wer den Kuchen nachgebacken hat, ist sich einig: Der kommt bald wieder auf den Kaffeetisch. Stolze 4,82 ...

Ein unverzichtbarer Genuss am 6. Januar, dem Dreikönigstag, ist der beliebte Dreikönigskuchen. Dieses süsse Gebäck, oft mit Rosinen oder Schokolade gefüllt und grosszügig mit Hagelzucker bestreut, hat ...

Einfacher kann echter Kuchenglück kaum sein: Zarte Streusel bilden die Basis, darauf kommt eine Schicht fruchtiger Konfitüre, gefolgt von einer samtigen Quarkfüllung mit feiner Vanillenote. Getoppt ...