À l’approche de la Chandeleur, les recettes de crêpes se réinventent et bousculent les traditions. Entre influences françaises et orientales, une création originale inspirée de la “crêpe mille trous” ...

Si, comme moi, il vous reste de la crème et des blancs d’œufs sur les bras, ce dessert sera un parfait compromis entre la ...

Rien de plus simple qu'un gâteau au yaourt, on adore le préparer et les enfants aussi ! Avec les bons conseils de Cyril Lignac, on s'assure un gâteau au yaourt bien parfumé, moelleux, bref : totalemen ...

Axée sur le côté pratique, la saisonnalité et la saveur fiable, la cuisine amish met fortement l’accent sur les produits de base tels que la farine, les œufs, les pommes de terre, etc. Mais malgré l’u ...

Découvrez la recette du biscuit de Savoie moelleux à souhait de la célèbre pâtissière Mercotte. Le gâteau traditionnel de la ...

Clémentine, pomme, citron, poire et même potiron, les fruits et légumes d'hiver sont à l'honneur dans cette sélection de ...

Elle fait partie des fruits préférés des Français, c’est bien sûr… la pomme ! Dans une sublime tarte, en compote avec un peu de vanille, ou simplement en fruit à croquer, la pomme ne cesse de régaler.

La Corse possède un patrimoine culinaire aussi riche que savoureux. Et côté desserts, l’Île de Beauté n’a vraiment rien à ...

Vous pouvez remplacer la gousse de vanille par 5 ml (1 c. à thé) d’extrait de vanille. Vous pouvez remplacer les pommes Royal Gala par des Cortland ou des Granny Smith. N’utilisez pas un moule à ...

Longtemps mises au pilori, les céréales complètes ressortent grandes gagnantes de la guerre contre le sucre. Mais entre grains anciens et céréales ultra‑sucrées, lesquelles méritent vraiment leur ...

Si le mélange de fromage à la crème est trop mou pour le manipuler, réfrigérez-le avant de le façonner en boules. En laissant reposer la pâte à biscuits pendant 2 heures au réfrigérateur, vous ...