Une recette super simple et délicieuse de légumes lacto-fermentés : Carotte, gingembre, citron vert, cumin 🥕 | Ferment'Nation
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Une recette super simple et délicieuse de légumes lacto-ferme…
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Cédrat corse lacto-fermenté, confit au sucre, et enrobé de chocolat 🍋🍫 | Ferment'Nation
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🥕​La lacto-fermentation, vous connaissez ? Il s'agit d'un processus de conservation, principalement utilisé pour les légumes, qui permet de les enrichir en micronutriments et en probiotiques, tout en les conservant pendant des années 🤩​ 2 ingrédients seulement sont nécessaires : un bocal stérilisé et du sel non iodé ! Autant de bonnes raisons d’essayer ! Démonstration ici avec la carotte (et n’hésitez pas à essayer aussi avec les radis, la courgette, le chou et plus encore) ⤵️ 1️⃣Rapez vos lég
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Tartinade de butternut lacto-fermenté crue, pleine de probiotiques et de saveurs ! 😃 | Ferment'Nation
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Tartinade de butternut lacto-fermenté crue, pleine de probiotiq…
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Je bois un verre de jus de carotte tous les jours et voici les bienfaits insoupçonnés que j'ai remarqués sur mon corps
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Apr 3, 2024
mariefrance.fr
Fraises fermentées au poivre de Kampot frais (recette plus bas) → Oui, on peut lacto-fermenter des fruits. Et c’est même un pur délice. Ces fraises sont croquantes, acidulées, légèrement salées et subtilement poivrées… À tester avec un poisson cru, ou même sur une crème glacée à la vanille. L’accord sucré-salé-fermenté est totalement magique. Et devinez quoi ? « Fermenter les FRUITS », c’est justement le thème de juin dans ma newsletter La Gazette Fermentée ! Chaque mois, je vous propose une vra
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Fraises fermentées au poivre de Kampot frais (recette plus bas) → …
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FacebookSalomé La Fermentée
Rice Cooker Bibimbap 🇰🇷
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Lactofermentation des légumes
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FERMENTED CARROTS Recipe – perfect for beginner fermenters
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Comment réaliser sa choucroute lacto-fermentée ?
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Danny Khezzar on Instagram: "Un simple Panais 🍠 Avec un peu de ma…
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How to Ferment ANY Vegetable | LACTO FERMENTATION GUIDE
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The Guide to Lacto-Fermentation: How To Ferment Nearly Anything
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My first lacto-fermented vegetables!
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