Buñuelos de viento rellenos de crema y nata (TRUCO para que queden muy huecos) http://www.annarecetasfaciles.com/2017/04/bunuelos-viento-rellenos-crema-nata-truco-queden-huecos.html Para 20 a 25 buñuelos 150 g de harina 250 ml de litro de agua 4 huevos 1 limón 50 g de mantequilla 5 g de sal 10 g de levadura química o polvos de hornear aceite para freír azúcar para rebozar Ingredientes para la crema pastelera: 2 yemas de huevo 250 ml de leche 20 g de maicena 75 g de azúcar 1 cucharadita de vainil
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