🥭 Recette Mousse Passion/Framboise (facile à la maison) #patisserie #entremet #recette #fruitdelapassion #mousseframboise Génoise: https://www.facebook.com/reel/961981522269292 2 œufs 50g sucre 50g farine Cuisson: 180° environ 15 minutes (four préchauffé) Mousse framboise: 2 feuilles de gélatine 125g coulis de framboise 100g crème 30% MG 25g mascarpone 20g sucre Idem pour la mousse Passion... Nappage/glaçage: 2 feuilles de gélatine 75g sucre 75g d'eau colorants recette entremet framboise, recet
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